Si no tienes tiempo, si en la zona en la que resides no hay un supermercado ecológico cercano o quieres conseguir alimentos más especiales que no encuentras fácilmente una buena opción es acudir a un supermercado ecológico on line.

arame

¿Qué alimentos interesantes puedes encontrar en un supermercado ecológico on line? A continuación te ofrecemos una lista con los 9 alimentos más interesantes y menos conocidos.

1.Alga arame. Es un alga rica en hierro y calcio. Le confiere sabor a las sopas y ensaladas.

2.Azuqui. Es la judía tradicional de Asia. Ideal para tratar edemas, retención de líquidos, ayudar al correcto funcionamiento de los riñones o para desintoxicar.

3.Kuzu. Es un almidón que se extrae de una planta tradicional volcánica. Es un remedio terapeútico muy utilizado en la medicina tradicional china para la gripe, bajar la fiebre, limpiar el hígado y regenerar la flora intestinal.

4.Semillas de amapola. Está considerado por muchos el alimento más rico en calcio. Tan sólo 30 gramos nos aporta la mitad cantidad necesaria de calcio que necesitamos al día.

5.Shoyu y tamari. Dos salsas a base de soja que realzan el sabor de las comidas además de conferirle muchas propiedades nutricionales.

6.Té Hojiya. Es el té bancha tostado. Tiene un aroma similar al de los tés ingleses. Es remineralizante , facilita la digestión y tiene hasta 7 veces más calcio que la leche de vaca.

7.Tempe. Un producto originario de Indonesia, elaborado a partir de la fermentación de soja. Contiene la misma cantidad de proteínas que la carne. Favorece la digestión, contrarresta los efectos de la menopausia y ayuda a fortalecer los huesos.

8.Umeboshi. Es una ciruela japonesa fermentada con sal marina y hojas de shisho. Tiene un sabor ácido, salado y fuerte que le da un toque especial a muchos platos. Evita la oxidación, estimula el apetito y combate el mal aliento. Se puede añadir a verduras, salsas…